Theodor Hierneis évoque sa carriere dans les cuisines du roi Louis II de Baviere, ou il entra comme marmiton en 1882. Il décrit la vie quotidienne des domestiques, son propre travail, l'organisation des cuisines, les plats préférés du roi, les obligations des serviteurs, les habitudes et les rituels. Le film est un monologue ininterrompu de Hierneis, qui guide la caméra et le spectateur à travers les palais et résidences du roi, à la manière des visites commentées de belles demeures que nous avons tous dû souffrir un jour, mais avec quelques différences significatives. Le cuisinier, ou l'acteur jouant le cuisinier, commence son monologue à la troisième personne, pour mieux entrer par la suite dans le rôle et le " je " du cuisinier, rapportant anecdotes, détails intimes et s'autorisant des apartés qui en disent autant sur lui que sur le roi qu'il servait.