Le giallo est un genre de film d'exploitation, principalement italien, à la frontière entre le cinéma policier, le cinéma d'horreur, le fantastique et l'érotisme qui a connu son heure de gloire dans les années 1960 à 1980. Les réalisateurs phares du giallo sont Mario Bava et Dario Argento. Il emprunte son nom à celui donné en Italie au roman policier.

Primé dans plusieurs festivals :

Amer a été remarqué dans de nombreux festivals comme à Sitges (Prix de la découverte) ou au Festival Nouveau Cinéma de Montréal (Prix du Public). La même année, Hélène Cattet et Bruno Forzani ont été reconnus meilleurs réalisateurs au Festival Fantastique de Malaga. Enfin, à Gerardmer où le film était présenté en Compétition, il a reçu une Mention Spéciale du Jury de la Presse.

La nostalgie du giallo :

Grands amateurs de giallo, les deux réalisateurs ont tenu à réutiliser les codes du genre. Hélène Cattet : "A nos yeux ce côté fétichiste et hyper graphique du giallo renferme une forte valeur émotionnelle. Comme Amer est un film sur le désir et la découverte de la sexualité, ce langage de série B italienne qui joue avec la tension érotique, la pulsion de mort, nous convient parfaitement. Dès nos courts-métrages, à travers les codes du giallo, on a pu explorer des thèmes plus personnels, plus intimes, comme l'autodestruction, la relation de couple, la peur de l'autre.. Tout en soignant le côté performance visuelle dans la mise en scène, pour que les fans du giallo redécouvrent ces moments forts, ces figures de style qu'ils n'avaient plus vus depuis longtemps et qui nous manquaient à nous aussi."